INTRODUÇÃO
O ácido ferúlico e o ácido p-cumárico possuem propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias, proaging, de uniformização do tom da pele e fotoproteção, sendo alvos de interesse como potenciais agentes terapêuticos para doenças crônicas, mas também para compostos para cosméticos.
A presente tecnologia surge como um processo inovador de obtenção e encapsulamento dos ácidos em micelas poliméricas, moléculas que funcionam como envoltório dos ácidos, o que garante que se mantenham ativos e possam ser aplicados em produtos cosméticos, nutracêuticos e alimentícios.
DIFERENCIAL
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Fonte renovável: Obtém os ácidos de biomassa lignocelulósica, que são resíduos agroindustriais reaproveitados.
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Maior estabilidade: As micelas evitam a degradação dos ácidos, o que permite que essas substâncias sigam estáveis até o momento de absorção.
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Versatilidade: Pode ser usada em fármacos, cosméticos, suplementos e alimentos funcionais, apresentando diversidade de aplicações.
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Sistema de liberação controlada: Os compostos são liberados de forma gradual e eficiente, o que também melhora o aproveitamento dessas substâncias.
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Sustentabilidade: Agrega valor a resíduos vegetais que antes tinham baixo custo e uso.
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Tecnologia nacional inovadora: Se trata de um método de encapsulamento eficiente e escalável.
APLICAÇÕES E PÚBLICO–ALVO
O público alvo-licenciante para esta tecnologia consiste de indústrias farmacêuticas, cosméticas, produtoras de suplementos e cápsulas alimentares, assim como indústrias de alimentos funcionais. Empresas com centros de P&D com interesse nos ramos da biotecnologia e química verde também podem ser contempladas.
Considerando que a tecnologia se alinha com demandas globais por produtos sustentáveis e funcionais, há potencial para exportação a nível mundial, especialmente em regiões com grande enfoque em cosméticos e nutracêuticos, como é o caso dos EUA e outros países na Europa e Ásia.
Área: Alimentos; Saúde e Cuidados (Humanos e Animais); 0079/2023
APOIO E FOMENTO: Processos nº 133683/2020-6. Conselho Nacional de Desenvolvimento Tecnológico e Científico (CNPq). Processo nº 88887.645762/2021-00. Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES).
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